El Vikipedio
Zeino estas proteino el la prolamina grupo trovebla en maizo. Ĝi estas farata el maiza gluteno por etanolo.
Pura zeino estas estas senkolora, senodora, sengusta, malmola, nesolvebla en akvo, kaj manĝebla, tiel ĝi estas valora por procezataj manĝaĵoj kiel konservilo. Ĝi estas uzata kiel klara ŝelo por dolĉaĵoj, nuksoj, fruktoj, medikamentoj, kaj aliaj.
|
|
Ĉi tiu artikolo pri "Zeino" ankoraŭ estas ĝermo pri kemia temo. Vi povas helpi pluredakti ĝin post klako al la butono redaktu.
Se jam ekzistas alilingva samtema artikolo pli disvolvita, traduku kaj aldonu el ĝi. |
|
id 
|
bg 
|
ca 
|
ceb 
|
cs 
|
da 
|
de 
|
et 
|
en 
/ 
/ 
|
es 
|
eo 
|
fr 
|
gr 
|
he 
|
hr 
it 
|
ko 
|
lt 
|
hu 
|
nl 
|
ja 
|
no 
|
pl 
|
pt 
|
ru 
|
ro 
|
sk 
|
sl 
|
sr 
|
fi 
|
sv 
|
te 
|
tr 
|
uk 
|
zh 
